CV

Jag kom till Sverige 1973 för att arbeta på Operakällaren i Stockholm som kock, efter att ha arbetat i Schweiz i ett och haft års tid. Under min vistelse i Stockholm träffade jag en svensk flicka (kvinna) som jag fortfarande är sambo med. Hon påbörjade sina studier vid Lunds universitet, hösten 1973, varför jag flyttade till Malmö/Lund och fick arbete inom restaurangbranschen där. Hösten 1974 flyttade vi till Paris en vända. Det var på den tiden som Sverige inte tillhörde EU. Vi återvände till Sverige efter några månader och hennes hemort Kalmar, där jag arbetade inom restaurang branschen i cirka 10 år.

Tack vare min lärarbakgrund är jag van vid att analysera och göra sammanställningar av texter samt dra slutsatser, så att innehåll och budskap blir tydliga. Under mina yrkesverksamma år har jag varit drivande och målinriktad. Jag är engagerad, noggrann och skulle vilja beskriva mig själv som arbetsam och plikttrogen. Jag har ett självreflekterande förhållningssätt till mitt arbete och är en tävlingsinriktad person. Dessutom har jag handledarerfarenhet från befattningen som lärare. Vad gäller rollen som handledare med ökade befogenheter och köksmästare har jag ansvar över matkvalitet, ekonomi och personal. Dessutom har jag 10 akademiska poäng i handledning och 15 akademiska poäng i matkultur. Jag använder mitt kunnande för att inspirera och motivera andra.

Jag ville prova någonting nytt och utbildade mig till gymnasielärare på industri- och hantverkslärarlinjen vid Lärarhögskolan i Malmö och sambon följde med till Lund och fortsatte sina studier vid Lunds universitet. Jag har arbetat som yrkeslärare i ca 19 år. Därefter skaffade jag mig en filosofie kandidatexamen i franska vid Högskolan i Kalmar och sedan en masterutbildning i översättning franska/svenska och vice versa med inslag av svensk språkstruktur, text- och diskursanalys, översättningsteori och praktik samt kontrastiv språkvetenskap, vid Växjö universitet, i hopp om att få arbete inom EU. Då jag sökte dit fick jag veta att EU endast anställer översättare som är mellan 25-45, vilket innebar att jag hade passerat den övre gränsen och inte kunde komma ifråga. Därefter har jag ömsom försörjt mig inom restaurangbranschen ömsom som översättare. Dessutom har jag läst beteendevetenskap, etnologi, juridik samt pedagogik – didaktik som har resulterat i att upprätta en KY utbildning rörande matkultur och kan idag erbjuda arbetsmarknaden såväl en mångårig praktisk erfarenhet som en gedigen teoretisk kunskap.

Under alla mina år i Sverige inom restaurangbranschen, i skolan som lärare och vid högskola/universitet har jag kommit i kontakt med människor från många olika nationer. Jag tror att jag med min långa erfarenhet av att vara invandrare i Sverige och med min franska kulturbakgrund har en förståelse för vad det innebär att komma utifrån, att lära sig ett nytt språk samt nya seder och bruk. Jag har kunnat ta det bästa av två världar och vet att det inte alltid är helt enkelt att bli accepterad som den man är och inte som en representant för en hel nation.

Min målsättning är att värna gästernas intressen och öka mervärdet av turisternas och lokalbefolkningens upplevelser av deras besök hos Oss med hjälp av mat och måltider. Jag har ett genuint intresse för god mat och service där gästen sätts i centrum, eftersom det är gästens uppfattning om maten som är avgörande för att ge honom eller henne en total upplevelse av måltiden.

Jag tror att jag skulle kunna göra något för Dig och Ert företag. Jag är öppen för olika lösningar som exempelvis: uppdrag, vikariat, projektanställningar, medarbetare osv…

Jag har både franskt och svenskt medborgarskap. Jag är väl förtrogen med det svenska samhället och därtill har jag en sambo som har doktorerat i etnologi rörande mångkulturfrågor. Hon fungerar som ett bollplank för mig vad gäller frågor rörande mångkultur ur ett allmänmänskliga plan och ur forskningssynpunkt.

Jag hoppas att jag väckt Ert intresse och avvaktar tacksamt Ert återkommande.

På begäran kan jag skicka mina betyg och intyg.

Arbetslivserfarenhet

Driftansvarig i kök på

Pågår sedan 2010

Referens

Anne & Peter Eklund (ägare) 0706948198

http//www.storafrogarden.se

STF Vandrarhem Stora Frögården (Stor havstomt i västerläge mot Kalmarsund)
Stora Frögården 4
380 62 Mörbylånga
telefon 0485-363 33

Organisationsnummer 556788-9112

Stora Frögården – STF vandrahem ^. konferens ^.restaurang 0480 – 36330/36331
Jacky Mauduit, fil mag. (M.A)

Kock / Lärare / Översättare

Cuisinier / Professeur / Traducteur

mailto:jacky.mauduit@tele2.se

Facköversättarförening

Swedish Association

of Professional

Translators

http://www.sfoe.se

Översättare

Pågår sedan 2006

Medlem i Sveriges facköversättarförening

Fransk översättartjänst
Service de traduction du français vers le suédois et vice versa
Jacky Mauduit, fil mag. (M.A), Översättare

Master of Arts, M.A. Maîtrise de traduction, Traducteur - Professeur

Norrgårdsg. 1039237 Kalmar
Tele: +46 (0)480 25421, Mobil: +46 (0)738010058
mailto:jacky.mauduit@tele2.se

http://www.sfoe.se

http://Jackytranslation.blogspot.com

VAT-nr SE530520289601

Producerar kvalificerade översättningar åt näringslivet som uppdragstagare eller uppdragsgivare.

Senaste uppdrag: översättningsarbete rörande filmvetenskap åt Anna Sofia Rossholm, post-doc. Linnéuniversitetet och företaget Keewords 556757-1442

Köksmästare på Krögers i Kalmar under vinterhalvåret 2012-2013

Sedvanliga arbetsuppgifter i kök för en köksmästare

Kalmariternas och turisternas favorit Pub!

Välkomna till Krögers bar & matsal

Kreuger eller Kreüger är en borgerlig svensk släkt från Kalmar med rötter i Tyskland. Ordet kröger betyder ”krögare”, efter krog på fornsvenska och krogher som kommer från det medeltida, lågtyska ordet kroch – i böjd form kroges.

Släktens mest kända person är tändstickskungen Ivar Kreuger som föddes i Kalmar den 2 mars 1880 och dog i Paris 1932. Han var med och grundade byggnadsfirman Kreuger & Toll och han skapade ett omfattande tändsticks- och finansimperium under sin levnad. Kreugers död 1932 utlöste Kreugerkraschen som ledde till att Kreuger & Toll AB och dotterbolaget International Match Corporation i USA sattes i konkurs, vilket fick stora politiska och ekonomiska konsekvenser för många människor runt om i världen.

Krögers pub & restaurang på Larmtorget i centrala Kalmar har blivit en mötesplats för såväl kalmarbor som turister under vardagar och helger. Puben och restaurangen har öppet alla dagar och kvällar under sommarperioden från kl. 12 till kl. 03.00 och från kl. 16.00 och 03.00 under vinterhalvåret. Söndagar och måndagar är det stängt. På lördagarna öppnar vi kl.12.00 och stänger kl. 03.00.

På somrarna finns en stor uteservering med uppsikt över Larmtorget, där kan man njuta av atmosfären och Kalmarandan. Ingen kan inte heller undgå att se den pampiga Kalmar teatern, som invigdes 1863 och Frimurarhotellet.

Restaurangen erbjuder mat utifrån à la carte servering med inspiration från det internationella och det svenska köket såsom hamburgare med tillbehör, clubsandwich, fish and chips, hummersoppa, Krögers platta, räksmörgås, Laxmoussefylld rödtunga, Grillad ryggbiff, kalvschnitzel, vitchokladcrème, tryfflar, chokladtårta och andra rätter. Puben har en genuin atmosfär som uppskattas av många besökare kalmariter som turister som bidrar till att skapa god stämning.

Hjärtligt välkomna till oss.

Krögers restaurang, bar & matsal, Larmtorget 7, 392 32 Kalmar, telefon: 0480-26550, 070-5588839

Kock extra på restaurang Juventus i Kalmar resp. Hotel Scandic i Kalmar

Påbörjades: 2009 (april)
Avslutades: hösten 2009

Scandic Kalmar Väst

Referens

Daniel Fermskog

F&B Manager

+46 480 46 93 09

+46 709 73 57 98

daniel.fermskog@scandichotels.com
Arbetsuppgifter: Sedvanliga arbetsuppgifter i kök


Kökschef, Paradise restaurang - lunch - catering på TEKNIK HUSET i Norrköping Påbörjades: 2009 (jan) Avslutades: 2009 (april) Arbetsuppgifter: Produktionsansvar över mat kvalitet rörande lunchbuffé bestående av 150-200 rätter samt personal och ekonomi. Anställningen har upphört pga ekonomiska svårigheter för företaget. Paradise restaurang – lunch – catering med organisationsnummer 770131-1289 som är belägen på Teknik huset i Norrköping, bedriver restaurang- och cateringverksamhet. Restaurangen har ett stort antal anställda och har öppet på dagarna 11.00 – 15.00 samt lördagarna 11.00 – 16.00. Restaurangen erbjuder mat utifrån à la carte servering med inspiration från det arabiska och Thai köket samt det svenska köket. Lunchmeny kan avnjutas i vår stora matsal där vi dukar upp ett spännande och läckert utbud av bufféer. Välj mellan 150 – 200 rätter, tillbehör, sallader, kakor och efterrätter såväl svenska, orientaliska och asiatiska. Det är läckerheter från land och hav och Paradise egna favoriter. Restaurang Paradise arbetar med ett flertal leverantörer som bl.a. Servera, GB, Arla samt ett flertal lokala livsmedelsproducenter. Eftersom varje arbetsplats och varje gäst är unik, är det viktigt för oss att anpassa kostymen efter verksamhetens förutsättningar inom lagens föreskrifter i synnerhet vad gäller egenkontrollprogrammet (EKP) och resurser som vi tillfogar över samt gästens enskilda behov. Vårt övergripande ansvar, är att möta våra gästers behov och utmaningar, när det gäller matkvalitet, redlighet och hygien samt se till att gästen aldrig skall behöva beskymra sig oavsett vilka typer av utmaningar det rör sig om (pris, miljö, stämning, mat, servis, uppassning). Det handlar om att tillsammans komma överens om det optimala arbetssättet under de aktuella förutsättningarna. Vi vet att en godkännande prövning gäller hela verksamheten. Restaurang Paradise policy och mål är att arbeta enligt alla grundförutsättningar eller faroanalyser i vårt egenkontrollprogram för att undvika mikrobiologiska och hygieniska faror. Dessutom skall Vi servera god och nyttig mat till våra gäster. Vårt egenkontrollprogram hjälper oss att fastställa rutiner i ständig förändring och förbättring, för att säkerställa redlighet och uppfylla de krav på eget ansvar, självständighet, tolerans, självtillit samt positiv inställning till samarbete med andra. Det handlar om dokumentation, samtal och samarbete kring sitt eget lärande. Bättre insikter om självkritik hjälper till att värdera andras arbete och skapar harmoniska förutsättningar för problemlösningar. Om avvikelser från grundförutsättningar eller faroanalys enligt vårt egenkontrollprogram i allmänhet och HACCP i synnerhet upptäcks, åtgärdas dessa avvikelser omgående och dokumenteras. Slappna av och njut, du är i goda händer! Hjärtligt välkommen till ett thai- och arabisksinspirerat kök med svenska förutsättningar på Paradise. Ekonomiska svårigheter för företaget med org.nr. 969707-3550, gjorde att jag fick sluta min anställning.
Översättare och medlem av SFÖ (Sveriges Facköversättarförening), Egen firma Påbörjades: 2005 (jan) Avslutades: pågår Arbetsuppgifter: Jag har som mål i befattningen som översättare att erbjuda kunden den bästa lösningen samt support av första klass, särskilt säkerställa de tjänster som kunden betalar för, kunna blottlägga de systemspecifika egenskaperna i de två språken i förhållande till varandra, vara neutral och opartisk i översättningsprocessen, bidra till att värdeskapande begrepp som kvalitet och förtroende blir en profilerande del i min verksamhet och se till att fånga en så hög kunskapsnivå som möjligt genom tillgång till allmänbildning samt specialisering och genom kontinuerlig aktualisering av denna, säkerställa en idiomatisk språkbehandling, en terminologisk exakthet och en stilistisk utformning av översättningen, ha en fullständig förståelse av källspråk och målspråket såväl på det språkliga som på det kulturella planet. ta kontroll över de karaktäristiska dragen och faktorerna i förlagan och ta till betingade operationer i syfte att förmedla kundens budskap med alla de språkliga och kulturella nyanser som är specifika för målspråket, främja kompetensutvecklingen i min yrkesverksamhet för att inte stagnera, beakta de kvalifikationer och kompetenser jag har skaffat mig för att uppnå målen såsom de definieras i denna webbsida.
Kock extra anställning, Restaurang Athena (övertalighet) resp. Hotel Scandic (övertalighet) i Kalmar Påbörjades: 2008 (aug) Avslutades: 2008 (dec) Arbetsuppgifter: Förekommande arbetsuppgifter i kök.
Kökschef, Palace Entertainment Group AB – Verandan; verksamheten har avstannat pga arbetsbrist. Påbörjades: 2008 (jun) Avslutades: 2008 (aug) Arbetsuppgifter: Ansvar över inköp och mat kvalitet. Verksamheten har upphört så länge! Pga arbetsbrist, söker jag nya utmaningar.
Köksansvarig, Restaurang Bredviken i Figeholm Påbörjades: 2008 (mars) Avslutades: 2008 (jun) Arbetsuppgifter: De för en köksansvarig vanligtvis förekommande arbetsuppgifter. Jag har slutat pga arbetsbrist och att företaget med org.nr 620313-3225 skulle upphöra år 2009. Denna arbetsgivare vill att jag är med och bygger upp en ny verksamhet i Ljugarn på Gotland där följande fråga lyder: jag undrar vad jag skulle tillföra verksamheten? ”Det är mycket! Din stora kunskap och erfarenhet samt Din genuina känsla för yrket och helheten är mycket värt för oss!”
Köksmästare och PBI (person med betydande inflytande i bolaget), Albocus AB; Restaurangverksamheten har upphört i mars 2007 Påbörjades: 2007 (mars) Avslutades: 2008 (mars) Arbetsuppgifter: Ansvar över mat kvalitet, köksekonomi och personal på restaurang Eden´s i Karlskrona. Verksamheten har upphört den 17 mars 2008. I samband med min anställning i Karlskrona besöktes restaurangen av journalister från Radion. De ville att jag skulle medverka i Radiokocken i P4, ett flertal tillfälle.
Översättare, Frilansare översättare Facköversättarförening Swedish Association of Professional Translators Medlem i Sveriges facköversättarförening Påbörjades: 2006 (jan) Avslutades: 2007 (mars) Arbetsuppgifter: Översättningsarbeten på Kalmar läns museum. Översättning av utställningstexter och utställningskataloger till Von Krusenstiernska till franska. Översättning av utställningstexter till Jenny Nyström-utställningen till franska.
Kock/köksansvarig, Frilans kock på en rad olika restauranger Påbörjades: 2002 (jan) Avslutades: 2006 (jan) Arbetsuppgifter: Alla förekommande arbetsuppgifter i kök.
Lärare på Hotell- och restaurangprogrammet, Jenny Nyströmsskolan Påbörjades: 1992 (jul) Avslutades: 2001 (jul) Arbetsuppgifter: Undervisning i varmkök, gastronomi, hygien, livsmedelskunskap och yrkesliv.
Yrkeslärare 123, Stagneliusskolan Påbörjades: 1983 (jul) Avslutades: 1992 (jul) Arbetsuppgifter: Undervisning i yrkesteknik, livsmedelskunskap, matlagningslära, yrkesräkning, matsedelsteknik och arbetslivsorientering.
Olika befattningar (kock, 1:e kock och chefskock) inom restaurangbranschen: Operakällaren i Stockholm, Savoy i Malmö, Hotell Lundia i Lund, Hotell Witt i Kalmar, Halltorp gästgiveri på Öland o s v ... Påbörjades: 1973 (jan) Avslutades: 1981 (jan) Arbetsuppgifter: Sedvanligt köksarbete med syfte att bättre förstå arbetsprocesser, dess hinder och möjligheter i arbetslivet. Mina högskolestudier motsvarar 4½ år heltidsstudier och validerar 277 ECTS (högskolepoäng).

Utbildning


Alkohollagen en krögarkurs, Niagara krogservice i Örebro Påbörjades: 2007 Avslutades: 2007 Beskrivning: Undervisning rörande den svenska alkoholpolitiken med därpå följande examination: Ekonomi, bokföring, tillståndshavare, alkoholskador, regler för servering, från Spyabalken till Alkohollag, spel på krogen.
Trados Translator´s Workbench, SFÖ - Sveriges Facköversättarförening Påbörjades: 2006 Avslutades: 2006 Beskrivning: Översättarverktyget Trados sk CAT (Computer Aided Translation) och dess användningsområden.
Starta Eget Utbildning, Comenius utbildningar Påbörjades: 2005 Avslutades: 2005 Beskrivning: Orientering om affärsidé, marknadsföring, bokföring, försäljning, marksnadsanalys.
Handelsrätt, Handelshögskolan i Kalmar Påbörjades: 2004 Avslutades: 2005 Beskrivning: Kunskaper i rättsregler av särskild betydelse för enskilda personer och för näringslivet, dess funktioner och om juridisk systematik. Kännedom om samhällets olika medel att reglera relationerna mellan enskilda personer.
Matkultur 10p, Umeå universitet Påbörjades: 2004 Avslutades: 2004 Beskrivning: Orientering om mat och måltider som kulturbundna företeelser, med tyngdpunkt på symboliskt innehåll, geografisk variation samt etnologiska forsknings- perspektiv.

Masterexamen i översättning (M.A.), Växjö universitet Magisterprogrammet i facköversättning Påbörjades: 2003 Avslutades: 2004 Examen: Ja [2004-06-21] Beskrivning: Magisterkurs med översättningsinriktning, text- och diskursanalys, språkstruktur, språkvetenskap samt översättningsteori och praktik. Introduktion till översättning. Utveckling av språkkunskaper mellan franska och svenska ur kontrativ synpunkt inom områdena syntax (satslära), översättningsvetenskap (translation-traductologie) och kontrativ linguistik (språkjämförelse) genom att blottlägga och analysera strukturella skillnader och likheter. D-uppsats rörande översättningsarbete och analys inom översättnings- och kontrastiv språkvetenskap (språkjämförelse). ”I finished my translation studies at Växjö University in june 2004 and have since then studied ethnogastronomy at the University of Umeå and commercial law at the Baltic Business school of Kalmar in Sweden. I researched and vrote my dissertation, “analyse de traduction d´extraits choisis dans Den svenska julboken de Jan-Öjvind Swahn”. I defended it and passed with distinction. I have a professional degree in the field of education and I have been working at a teacher in the grammar school in Kalmar during 19 years. My source language is Swedish and I translate into my native language, French as a freelance translator”. Jag har gått Magisterprogrammet i facköversättning vid Linnéuniversitetet i Växjö år 2003 1. Översättarprogrammet ger dig en bra grund för kommande översättningsuppdrag eftersom man tillägnar sig ett vetenskapligt baserat sätt att resonera kring sina översättningar. Det handlar om undervisning i metoder och strategier som går att applicera på allt översättningsarbete oavsett språk. Det handlar om språkstruktur och att utveckla språkkunskaperna mellan olika språk ur kontrastiv synpunkt inom områdena syntax (satslära), översättningsvetenskap (translation – traductologie), kontrastiv linguistik (språkjämförelse) genom att blottlägga, analysera strukturella skillnader och likheter. Magisterprogrammet i facköversättning Utbildningen, som både erbjuds på helfart/campus och på halvfart/distans, ger dig möjligheter att fördjupa dina kunskaper i engelska, franska eller tyska inför en framtida verksamhet som facköversättare. Bland företag, myndigheter och organisationer av skilda slag finns ett stort intresse för personer med kvalificerade språkkunskaper, såväl inom Sverige som i det övriga Europa och världen. Syftet med denna magisterutbildning är just att ge en bred teoretisk och praktisk utbildning i facköversättning. Utbildningen riktar sig också till andra språkintresserade, exempelvis lärare som vill fördjupa sina kunskaper i engelska, franska eller tyska. Magisterutbildningen i facköversättning omfattar två terminers studier på heltid. Programmet kan läsas som magisterpåbyggnad inom Programmet för Internationell administration med språk (IAL), och kan även tillgodoräknas som det första året inom Masterprogrammet för språk, litteratur och historia. Utbildningen kan också läsas som fristående kurs. Den ettåriga översättarutbildningen är upplagd på följande sätt på helfart/campus: Hösttermin Alla studenter Introduktion till översättning 7,5 högskolepoäng Svensk språkstruktur 7,5 högskolepoäng Textkunskap och skrivande 15 högskolepoäng Introduktion till översättningsteori och översättningspraktik Vårtermin Engelsk inriktning Fransk inriktning Tysk inriktning 10 högskolepoäng Översättning engelska – svenska Översättning franska – svenska Översättning tyska – svenska 5 högskolepoäng Översättning svenska – engelska Översättning svenska – franska Översättning svenska – tyska 15 högskolepoäng Uppsats Uppsats Uppsats Under den första terminen läser du en introduktionskurs i översättningsteori och -praktik samt två kurser i svenska. Under den andra terminen tränar du din översättning till och från svenska samtidigt som du utför ett självständigt, praktiskt inriktat översättningsarbete. Arbetet består av en översättning till svenska av en längre engelsk, fransk, eller tysk facktext, samt en översättningsteoretisk kommentar av arbetet. På halvfart/distans ser upplägget ut så här: Hösttermin År 1 Alla studenter Introduktion till översättning 7,5 högskolepoäng Svensk språkstruktur 15 högskolepoäng Introduktion till översättningsteori och översättningspraktik (första halvan) Vårtermin År 1 Alla studenter 15 högskolepoäng Introduktion till översättningsteori och översättningspraktik (andra halvan) 7,5 högskolepoäng Textkunskap och skrivande Hösttermin År 2 Engelsk inriktning Fransk inriktning Tysk inriktning 10 högskolepoäng Översättning engelska – svenska Översättning franska – svenska Översättning tyska – svenska 5 högskolepoäng Översättning svenska – engelska Översättning svenska – franska Översättning svenska – tyska Vårtermin År 2 15 högskolepoäng Uppsats Uppsats Uppsats På distans är innehållet det samma som på campus, men upplägget är något annorlunda. Undervisningen sköts huvudsakligen över nätet med hjälp av lärplattformen FirstClass. Kursen innefattar även ungefär fyra obligatoriska träffar på campus i Växjö per år. Efter avslutad utbildning kommer du att avsevärt ha förbättrat din färdighet i svenska och antingen engelska, franska eller tyska och fördjupat din förståelse av stilistisk variation och kontrastiva skillnader mellan språken så att du har kompetens att arbeta med olika typer av översättningsverksamhet. Som all annan högre utbildning utvecklar kursen även de så kallade generiska färdigheterna, som till exempel kritiskt tänkande, förmågan till självständigt arbete, analytisk förståelse, problemlösningskapacitet, informationshantering och förmågan att muntligt och skriftligt kunna diskutera och presentera sina resultat. En fullföljd magisterutbildning i facköversättning resulterar i en filosofie magisterexamen med inriktning mot facköversättning i engelska, franska eller tyska, och denna ger i sin tur behörighet till antingen fortsatta studier mot en humanistisk masterexamen eller forskarutbildning inom det egna ämnesområdet. För behörighet till programmet krävs grundläggande behörighet för studier på avancerad nivå varav minst 90 högskolepoäng i det valda översättningsspråket engelska, franska eller tyska. I huvudområdet ska finnas ett examensarbete/självständigt arbete omfattande minst 15 högskolepoäng. Programmet har platsgaranti. Information till distansstudenter Information till distansstudenter hittar du här. Programråd för Magisterprogrammet i facköversättning Ledamöterna i programrådet hittar du här. Utbildningsplan Utbildningsplanen hittar du här. Anmälan Anmälan görs via webbplatsen www.studera.nu. Webbanmälan öppnar cirka en månad före sista anmälningsdag. Hösttermin Introduktion till översättning, 30 högskolepoäng. Kurskoder: Engelska-svenska: EN4504 Franska-svenska: FR4504 Tyska-svenska: TY4504 Dessa tre kursplaner är i nuläget inte färdigställda men kommer att likna den för HU4304 Introduktion till översättningsteori och översättningspraktik, 15 högskolepoäng (dvs. andra halvan av första terminen). Ges även som fristående kurs under andra halvan av höstterminen. Kurskod: HU4314 Vårtermin Magisterkurs med översättningsinriktning engelska-svenska. Kurskod: EN4304 Magisterkurs med översättningsinriktning franska-svenska. Kurskod: FR4304 Magisterkurs med översättningsinriktning tyska-svenska. Kurskod: TY4304 Arbetsmarknaden för översättare Det är alltid svårt att bedöma hur arbetsmarknaden kommer att se ut i framtiden, men Högskoleverkets prognos för översättaryrket ser mycket ljus ut: "Behovet av exempelvis kvalificerade översättare kommer att vara fortsatt stort liksom behovet av tolkar." (källa: Högskoleutbildningarna och arbetsmarknaden, Rapport 2009:5 R (HSV), mars 2009). För mer information om arbetsmarknaden och olika utbildningar: www.valjayrke.se www.ams.se Institutionen för humaniora Besöksadress: Pelarplatsen 7. Postadress: 351 95 Växjö Telefon: 0470-70 80 00. Fax: 0470-75 18 88Uppdaterad/kontrollerad 2009-03-06 Studera - Studera www.studera.nu Studera.nu är webbplatsen för dig som vill veta mer om studier på högskolenivå och livet som student. Här kan du jämföra alla landets utbildningar och anmäla dig till den som passar dig bäst. För dig som vill studera utomlans Visa mer http://www.studera.nu/Studera - Studera www.studera.nu Studera.nu är webbplatsen för dig som vill veta mer om studier på högskolenivå och livet som student. Här kan du jämföra alla landets utbildningar och anmäla dig till den som passar dig bäst. För dig som vill studera utomlands har vi informationslänkar till utbildningsinformation från 60 olika länder.
Magisterkurs med översättningsinriktning franska - svenska 20p, Växjö universitet Påbörjades: 2003 Avslutades: 2004 Examen: Ja [2004-06-10] Yrkeslegitimerad: Ja Beskrivning: Målet för utbildningen är att ge den studerande: god förmåga att översätta olika textsorter från franska till svenska, företrädesvis sakprosa, så att översättningen blir innehållsmässigt korrekt, stilistiskt adekvat och idiomatisk samt förmåga att genomföra en större praktisk översättningsuppgift från franska till svenska med kommentar. Kursen består av tre delkurser: Översättningsövningar från svenska till franska där ordförråd och fraseologi i olika textsorter behandlas. Det sker en fördjupning om det franska språkets grammatik och stilistik. Översättningsövningar från franska till svenska ger god förmåga att översätta olika slags franska texter till svenska samt inövning av sakprosatexter och specialiserade texter inom förvaltning, ekonomi och juridik. Språkspecifika problem behandlas. Terminologiska problem, fraseologi och ordförråd behärskas. Översättningsarbete med kommentar som presenteras, granskas och diskuteras vid ett seminarium. En kvalificerad granskning av en annan studerandes arbete utförs. Bedömningen av de studerandes prestationer sker i form av muntliga och skriftliga prov.
PC-utbildning, Excel kalkyl och databas, Kalmar kommun Påbörjades: 2003 Avslutades: 2003 Beskrivning: Grundläggande PC-utbildning. Officepaketet: Word och Excel.
Handledning 10p, Lärarutbildningarna i Kalmar Påbörjades: 2002 Avslutades: 2002 Beskrivning: Kunskaper om handledningsteorier/processer och kommunikation/konflikthantering samt reflektioner över examinations- och bedömningsförfarande. Litteraturläsning, rapportskrivningar och förslag på handledarpärm: en vägledning i handledarens arbete.
Filosofie kandidatexamen Kalmar högskola Påbörjades: 2001 Avslutades: 2003 Examen: Ja [2003-05-27] Beskrivning: Filosofie kandidatexamen (B.A) i franska, 130p; franska, pedagogik/didaktik, handledning, presentationsteknik, etnologi/matkultur och C-uppsats om litteraturhistoria.
Yrkesämnenas didaktik, 41-50p, Malmö högskola Påbörjades: 2000 Avslutades: 2001 Beskrivning: Rapportskrivningar om aktuella företeelser inom gymnasieskolan såsom "samverkan mellan skola och arbetsliv". Utveckling av en utbildningsverksamhet (KY) inom kvalificerad eftergymnasial yrkesutbildning rörande matkultur. Studier rörande arbetsmarknadens förändringar och de gymnasiala skolformerna samt kommande kompetensbehov.
Matkultur/Etnologi A, Umeå universitet Påbörjades: 1996 Avslutades: 1996 Beskrivning: Syftet med kursen är att ge en orientering om mat och måltider som kulturbundna företeelser ur etnologiska forskningsperspektiv. Följande moment ingår i kursen: gastronomisk historia, kulturregioner, mat som symbol samt måltider och dess yttringar. Litteraturläsning i etnologi och gastronomi. Skrivning av ”paper” samt frågeställningar om matkultur. Uppsats på A nivå.
Högskoleexamen inom industri- och hantverkslärarlinjen inriktning livsmedelsteknik restaurang, Lärarhögskolan i Malmö Påbörjades: 1982 Avslutades: 1983 Examen: Ja [1983-06-08] Yrkeslegitimerad: Ja Beskrivning: Praktisk-pedagogisk utbildning för lärartjänst inom gymnasieskolan, AMU och kommunal vuxenutbildning.
Svenska B och moderna språk som Franska Engelska och Spanska, KV i Lund, Stagneliusskolan och Komvux i Kalmar Påbörjades: 1974 Avslutades: 2002 Beskrivning: Kunna använda språken för muntlig och skriftlig kommunikation i olika situationer. Kunna uttrycka sig i tal och skrift. Ha utvecklat skrivandet som ett medel för tänkande och lärande och som ett redskap i studier och kommande arbetsliv.
Betyg över yrkeskunnighet för yrket kock samt avgångsbetyg för yrkesstudier, specialitet restaurang- och storköksbranschen val ”kök”., Restaurangskola i Frankrike Påbörjades: 1969 Avslutades: 1971 Examen: Ja [1971-06-21] Yrkeslegitimerad: Ja Beskrivning: Kunskaper i matlagningslära, hygien, yrkesekonomi, näringslära, serveringsteknik, gastronomi, franska, fackengelska, samhällskunskap, dryckeskunskap samt matlagningsteknik.

Referenser

Anne & Peter Eklund
Befattning: Ägare
Tel: 0738010058
E-post: post@storafrogarden.se

Anneli Hård
Befattning: Ägare och ekolog
Tel: 0702486028

E-post: a.hard@swipnet.se

Alibocus
Befattning: Ägare
Tel: 0455300202/0708576019
E-post: del.alibocus@gmail.com

Barbro Johnsson
Befattning: 1.e antikvarie/etnolog/fil.dr
fil.dr, 1:e antikvarie

Jenny Nyström och

Curt Stoopendaalstiftelsen

Kalmar läns museum

Box 104

S-391 21 KALMAR

Tel: +46 480 45 13 11
E-post: barbro.johnsson@kalmarlansmuseum.se

Irene Pihlström
Befattning: Universitetslektor
Tel: 0480-44 64 43
E-post: irene.pihlstom@hik.se

Kurt Genrup
Befattning: Professor i Etnologi Emeritus
Tel: +46 90 786 5000
E-post: kurt.genrup@kultmed.umu.se

Någon chef/rektor
Befattning: Chefsrektor/chef/rektor
Tel: 0480 – 45 17 00
E-post: jennynystromsskolan@edu.kalmar.se

Olof Eriksson
Befattning: Professor i franska
Tel: +46 470 70 87 69
E-post: Olof.Eriksson@hum.vxu.se

Övrigt om mig

DATORKUNSKAPER: Office - paketet och Excel

SPRÅK:

Engelska
Tal: Goda kunskaper
Skrift: Goda kunskaper

Franska
Tal: Mycket goda kunskaper
Skrift: Mycket goda kunskaper

Svenska
Tal: Mycket goda kunskaper
Skrift: Mycket goda kunskaper

KÖRKORT B

B -

ÖVRIGT:

Jag har arbetat med Melker Anderssons julbord år 2014 på Statt Elite Hotel i Växjö.

I samband med min anställning i Karlskrona besöktes restaurangen av journalister från Radion. De ville att jag skulle medverka i Radiokocken i P4, ett flertal tillfällen.

Jag har en bred kompetens som består av en kombination av pedagogik/didaktik, gastronomi/matkultur samt språkvetenskap.

Jag har också arbetat som utredare på gymnasiekontoret för att få igång en gymnasieskola i Borgholm samt en KY utbildning rörande upplevelsenäring med tyngdpunkt på matkultur. Det senare projektet var en förfrågan från miljöpartiet i Kalmar. Detta projekt utgjorde ramen för mitt utvecklingsarbete på Malmö Högskola, inom kursen Pedagogik med inriktning mot yrkesämnenas didaktik, 41-50p, år 2001.

Jag har förkovrat min egen utbildning genom att gå kursen i forsknings- och utvecklingsarbete i skolan 2001 samt en handledarutbildning för lärare 2002. Sedan kom jag in på magisterprogrammet i pedagogiskt arbete vid Linköpings universitet, men valde istället en masterutbildning i kontrastiv översättning.

Jag har upprättat en handledarpärm i syfte att vägleda lärarstudenter. Min franska bakgrund har bidragit till att ge mig dubbla perspektiv på vad det innebär att leva i ett annat land. Jag är väl förtrogen med det svenska samhället och har kunnat ta det bästa av två världar och vet att det inte alltid är helt enkelt att bli accepterad som den man är och inte som en representant för en hel nation.

Har inte så lång arbetslivserfarenhet inom översättarbranschen, men har varit verksam som köksmästare from mars 2007 tom augusti 2009 och bedrivit studier för att öka min kompetens samtidigt som jag har varit kvar i hemorten av familjeskäl

Kopiera detta CV

Skapa nytt CV

CV

torsdag 19 mars 2015

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar